Almoço ou lanche ? Você decide.

Sanduíche de brie e picles de rabanete no pão ciabata, 

com vagens e couve-flor roxa no vapor. 

Molho tártaro com pepino

Super simples e prático. Basta misturar:

3 colheres de sopa de maionese, caseira ou a de sua preferência

1 colher de chá generosa de mostarda Dijon

1 colher de chá de cebola ralada

3 ou 4 rodelas de picles de pepino da "Maçã com tomilho", incluindo um pouco de cebola e pimentões picados

2 azeitonas verdes picadas

1 colher de sopa de coentro fresco (se preferir, de cheiro verde)

Algumas folhinhas de cenoura orgânica picadas junto com o coentro

1 colher de chá de suco de limão

* Infelizmente, eu estava sem alcaparras, que picadas também vão muito bem.

Pão com farinha de arroz 2

Sabe o pão com farinha de arroz? Fiz ontem, e preparei uma manteiga de alecrim. Delícia!!!

Café de domingo

A foto não faz jus à delícia. Pão francês integral, ovos mexidos com alho poró e um pouco de tomilho, ricota defumada com pimenta, abacate, chia e suco de limão. 

Visita à Liberdade no final de semana

Resultado: uma sopa oriental

Óleo de gergelim, bacon, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, cenoura, shitake, nabo, nirá, alho poró, molho de soja, molho de peixe, molho de ostra, gengibre fresco, macarrão de arroz, coentro e gergelim.