No domingo almocei em casa com uns amigos: Paulo e Rosa. Paulo gostou da manteiga com ervas. Oba!
Certamente você já viu alguma dica para congelar ervas com manteiga ou azeite, em potes ou mesmo na caçamba de gelo. No entanto, esta dica é muito mais fácil e prática, para guardar e para usar. Basta misturar as sobras de ervas picadas com manteiga, enrolar em filme plástico e congelar. Na hora de usar: corte uma fatia! Dura bastante tempo.
A sugestão é do chef Gordon Ramsay, veja o vídeo abaixo.
Como fazer manteiga com ervas
Fonte: GNT/Receitas/Gordon Ramsay