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terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Berlim tem o primeiro supermercado sem embalagem do mundo

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Inovador e revolucionário, assim podemos dizer do primeiro supermercado sem embalagem do mundo em Berlim. Essa super iniciativa, na verdade é um ideia que se encaixa perfeitamente com a sustentabilidade, e a harmonia com a natureza. Substituindo caixas tradicionais e sacolas plásticas, o “Original Unverpackt” é um lugar completamente sem embalagens e que foi inaugurado recentemente.
Com poucos menos de 3 meses de funcionamento, ele já é popular e pretende mudar a maneira como as pessoas consomem os produtos que estão disponíveis. Os clientes trazem suas próprias sacolas e produtos embalados em plástico não entram no supermercado. A iniciativa de Sara Wolf e Milena Glimbovski possibilita o encontro de uma grande variedade de itens em apenas um local.
O supermercado disponibiliza informações sobre a procedência e os ingredientes do produto e também planeja novas experiências de consumo, lá ainda é possível comprar recipientes reutilizáveis, e há um serviço serviço de depósito de embalagens recicláveis para quem chega às compras despreparado.
Genial!
Saiba mais aqui.

domingo, 14 de dezembro de 2014

"Pense no Garfo"

"Por definição, o preconceito não é racional, donde talvez não nos deva surpreender que a maioria dos preconceitos contra comer com a mão revele ter pouco fundamento na realidade, se examinado de perto. Primeiro, existe a ideia de que pegar a comida é sinal de desleixo. Segundo, a de que comer com as mãos demonstra falta de educação. E terceiro, a de que não possuir utensílios para comer limita o que se pode ingerir. A resposta a essas preocupações é (1) Não, (2) Não, e (3) Só às vezes." (Bee Wilson). 

Frigideira da Bela Gil (post 3 dez. 2014). Ótima!