Hoje foi dia de experimentar as panquecas. Esta ficou fofíssima!
1 ovo
2 colheres de sopa de goma de tapioca
1 colher de sopa de iogurte natural
1 pitada de sal
Misturar bem e colocar numa frigideira quente, com um fio de azeite.
Atenção na hora de virar para não enrolar.