Rápida, nutritiva e alimenta. Ingredientes: fusilli integral, vagem, cenoura, rabanete, pepino japonês, cogumelo Paris, laranja e salsinha.
Pus a massa para cozinhar e quando estava quase cozida, acrescentei meia cenoura e algumas vagens. Escorri e ralei a cenoura em rodelas finas, depois cortei as vagens em dois ou três pedaços. Depois de tudo frio, acrescentei os gomos de laranja, a salsinha picada e os demais ingredientes, também ralados em rodelas finas. Foi o almoço de ontem. Ah! Molho de romã com azeite e suco de limão para temperar. Até me esqueci de colocar sal, mas não senti falta.