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domingo, 24 de julho de 2016

Fritada de camarão, cogumelo eryngui e espinafre


Café da manhã/almoço de domingo. Delícia!!!
Temperei os camarões com limão cravo, sal e pimenta do reino.
Em uma frigideira, pus um pouco de manteiga sem sal com um filete de óleo de amendoim, depois os camarões. Uma viradinha e acrescentei um dente de alho picado, dois cogumelos eryngui pequenos fatiados, folhas de espinafre, folhas de coentro e uma pitada de sal. Feito!
Na hora de servir, umas gotinhas de limão siciliano e azeite extra virgem.