Talharim ao pesto de rúcula
Basta cozinhar a massa de sua preferência. Com pesto, prefiro espaguete, talharim ou fettuccine, mas pode ser outra.
O pesto de rúcula é da "Maçã com Tomilho". Aí foi só abrir o potinho e aquecer um pouco, antes de juntar a massa.
Na hora de servir, um pouquinho de queijo ralado ou lascas de parmesão ou grana padano, mas sem abusar, porque um desses queijos já está no molho pesto. Uma delícia!!!